柬埔寨│暹粒 美食

Cambodia / Siem Reap FOOD

2019年9月，在朋友的鼓勵之下決定一個人到柬埔寨去旅行。出發之前沒做任何行程規劃，所有美食都是到了之後自己慢慢找的，推薦給大家！

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【早餐】Brother Bong Cafe

熱拿鐵/ 酪梨吐司/ 班尼迪克蛋 約 美金$7.25

這間在網路上好像小有名氣(?) 可能我太早到的關係店裡面只有我一個人。吐司使用全麥吐司並且酪梨果醬也給得很足，吃起來不會太乾，班尼迪克蛋也做得很有水準。雖然看起來份量不大，但實際上卻非常有飽足感。

我是不能喝太多咖啡的人，但在柬埔寨喝的咖啡卻沒有讓我有身體不舒服的感覺(心悸)。咖啡香味很足也不苦澀，值得品嘗。

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【午餐】吳哥窟大小圈內餐廳

柬式炒麵/椰子 約 美金$8 (景區內物價較高)

由於午餐時間都在景點區的關係，就讓司機直接帶我去景區內的餐廳。兩天點的午餐都是柬式炒麵配椰子。柬式炒麵看起來像中式做法，但是吃起來味道卻有泰式的酸辣。

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【晚餐】 BongSrey Mith Loar Restaurant

腰果雞丁/A MOK 約 美金$ 5

大圈行程結束之後又餓又累得我在飯店附近找到了這間餐廳。剛坐下來的時候有種踩到地雷的感覺，因為除了外觀看起來很普通之外，菜單也不怎麼樣，直到食物上桌之後才讓我驚為天人。

A MOK 是一道非常道地的高棉美食，使用魚肉、椰漿、香料和青菜一起煮的，拌飯後非常好吃！而腰果雞丁的口感也跟台灣不太一樣，有著特殊的柬式風味，但也是好吃的。

後來才發現原來這間店在TripAdvisor有著很高的評價，算是誤打誤撞，讓我品嘗到美食。

💡 柬埔寨當地貨幣為瑞爾 (Riel) 但大家都以美金交易，當出現低於 1美金的價格時才會找瑞爾給你。